STAP 3: Welk formaat paellapan heb ik nodig?

    In bovenstaand schema staan de richtlijnen zoals opgegeven door de Spaanse fabrikant. Omdat dit sterk afhankelijk is van de vulling van de pan vermeldt de fabrikant per formaat pan 3 aantallen: een fijnere laag, een halfvolle pan en een volle pan.

    Bij dit schema is het belangrijk om rekening te houden met deze bemerkingen:

    > Het beste resultaat wordt bekomen bij een fijne laag paella. Immers, in een paella wordt na het toevoegen van de bouillon (bijna) niet meer geroerd. Daardoor is een gelijkmatige garing met een dikke laag erg moeilijk en bakt de paella onderaan snel aan.. 

    > In Spanje is de rijst de protagonist van het gerecht en worden veel minder andere ingrediënten toegevoegd dan we in België gewend zijn. Een halfvolle pan in Spanje wordt daardoor bij ons al snel een volle pan. Daarom adviseren wij de keuze te baseren op de fijne laag.

    Over ons

    Onze webshop bestaat intussen 10 jaar en spitst zich volledig toe op paellamateriaal. Sinds 2022 beschikken we ook over een echte etalage, na de opening van onze winkel in Leuven.

    We bieden het ruimste assortiment paellapannen, gasbranders en toebehoren in de Benelux. Daarnaast importeren we een ruim gamma paella-ingrediënten, alles rechtstreeks uit Valencia.

    Onze troef? We hebben zelf een passie voor paella! We verzorgen al vele jaren paellacatering en geven paellaworkshops in een specifiek hiervoor ontworpen ruimte. Meer info vindt u op onze cateringwebsite www.socarrat.be.

    Met die ervaring stellen we ons assortiment op de beste manier samen en kunnen we onze klanten optimaal advies geven. We kijken elke bestelling na vóór verzending en nemen indien nodig contact op.

    Als onze winkel te veraf gelegen is kan u terecht op de uitgebreide keuzehulp/FAQ op deze website. Tot slot geven we ook met plezier telefonisch advies. 

    Bedankt voor uw bezoek aan onze webshop, aarzel niet om ons te contacteren bij vragen.

    Veel paellaplezier!

    Blijf op de hoogte!

    Schrijf in op onze nieuwsbrief en blijf op de hoogte van promoties en nieuwe producten!

    Nieuwsbrief