STAP 4: Welk type gasbrander kies ik best?
Er zijn 4 types gasbranders voor paella:
Een klassieke gasbrander is een zeer kwalitatieve gasbrander, perfect geschikt voor buitengebruik.
Een extra krachtige gasbrander heeft 2 voordelen::
- Ruim 20% krachtigerdan de klassieke gasbrander;
- Veel makkelijker in gebruik omdat de minimumstand wordt bereikt door de knop volledig naar links te draaien (zoals bij een klassiek gasvuur). Bij een klassieke gasbrander gaat het vuur uit als de knop volledig naar links gedraaid is, waardoor je de vlam goed in het oog moet houden.als je het vuur zacht wil zetten.
Een beveiligde gasbrander beschikt over een thermische beveiliging en is daardoor gecertificeerd voor binnengebruik. Daarnaast beschikt ze over dezelfde 2 voordelen als de extra krachtige gasbrander.
Een professionele gasbrander is ontworpen voor zeer ntensief gebruik. Het is een beveiligde gasbrander met dikker staal en een wat eenvoudigere en robuustere bediening (knoppen). Deze laatste zijn enkel op bestelling verkrijgbaar.
