Onderstaand schema toont welke paellapannen en welke gasbranders bij mekaar passen:

Groen vinkje: past bij mekaar | Rood kruisje: past niet bij mekaar | Geel vinkje: past bij mekaar indien de buitenste ring(en) van de gasbrander niet aangestoken word(t)(en). Zo kunnen op één gasbrander meerdere formaten pannen gebruikt worden.

Opgelet: een paellapan past nooit op een gasbrander met exact dezelfde diameter! Een voorbeeld: een pan van 50 cm past niet op een gasbrander van 50 cm. Immers, de diameter die op de pan wordt aangegeven is steeds de diameter bovenaan, onderaan is de pan smaller. Bovendien moet de pan steeds wat over de gasbrander uitsteken.